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中国传统饮食文化讲究食物色、香、味、形、器协调一致。厨师们往往充分利用自己的聪明才智及艺术素养，特有，烹调出各种各样的美食，达到色、香、味、形的统一，不仅给人以物质上的满足，更可以获得精神上的特有享受。有学做油酥烧饼的吗。
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食味居铁板里脊肉夹馍金黄的油炸饼加上满满的孜然里脊肉和爆炒大青椒,无论在外观上还是口味上都是一绝。小小的孜然肉夹馍小吃车前总是有不少顾客排队争相购买,高峰期排十几分钟的队也不一定能够买的上,真可谓疯了!
烧饼是大众比较喜欢的特色小吃，河南新乡的获嘉烧饼更是以经济实惠，口味受消费者喜欢！获嘉烧饼是在结合新乡的本土烧饼的基础上，不断创新，研制而成，秘制配方发酵，涂上特制油酥，烤制后，色泽金黄，层次分明，油而不腻，香气四溢，让人垂涎欲滴！
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